Stenay - Repas Renaissance au couvent des minimes les 1er juin

Le formulaire de réservation et le menu en téléchargement

La Confrérie de la Toque noire du Nord-meusien a le plaisir de vous inviter au Repas Renaissance qu’elle organise dans le cloître de l’ancien couvent des Minimes (école Albert Toussaint, rue Albert Toussaint), cons

truit en 1617.  

Fidèle à sa volonté de défendre la qualité et les valeurs culinaires du Nord de la Meuse, la Confrérie proposera le 1 er  juin prochain ce repas dont tous les plats sont inspirés du XVI e  siècle ; ils seront accompagnés de bières différentes, adaptées à chaque plat. Son prix a été fixé à 35 € tout compris (voir menu au verso). 

PROGRAMME :  

•   19h00 : accueil au couvent (entrée par la cour du bas) ; visite guidée des caves et des anciennes cellules 

des moines. 

•   20h00 : repas avec intermèdes musicaux 

Le repas sera préparé par Michel BAUMAUX, boulanger-pâtissier à Stenay, Dominique CORVISY, traiteur à Dun-sur-Meuse, Jean-Marc PETIT, éleveur à Brouennes, et leur personnel. Le programme musical sera assuré par l’Atelier de musiques anciennes. 

Les inscriptions sont à déposer avec le règlement 

•   À l’Office de Tourisme de Stenay (place Poincaré) 

•   et à la boulangerie BAUMAUX (rue de l’Hôpital). 

RÉSERVATION (PLACES LIMITÉES) 

Mr, Mme _______________________________________  

demeurant ____________________________________________________ 

|___|___|___|___|___| ___________________________________________ 

réserve _______ place(s) pour le repas du 1

er

 juin 2013. 

Ci-joint, un chèque de __________€ (_____ personnes x 35 €) à l’ordre de la Confrérie de la Toque noire. 

À envoyer ou à déposer : 

•  OFFICE DE TOURISME DU PAYS DE STENAY - Place Poincaré - 55700 - STENAY 

•  BOULANGERIE BAUMAUX - Rue de l’Hôpital  55700 - STENAY 

La Bière Mona Lisa © - Bière Renaissance, bière Lorraine... en Ciel de Lorraine...

La  brasserie  artisanale  « Les  Brasseurs  de  Lorraine »,  Philippe  Voluer,  le Musée Français de la Brasserie ont souhaité à nouveau travailler ensemble dans le cadre de l’évènement Renaissance Nancy 2013, afin de présenter une bière originale façon renaissance : La Bière Mona Lisa ©

Contexte historique :

Au début du XVI e  siècle, la bière est déjà la boisson préférée des Lorrains.    La    Renaissance,    sans    apporter    de    révolution technologique,  va  permettre  à  la  bière  lorraine  de  connaître  un essor    extraordinaire,    qui    servira    de    base    aux    futurs développements du XVIII e  et surtout du XIX e  siècle : extension de  la  culture  du  houblon,  diffusion  de  la  connaissance  par l’imprimerie, meilleure maîtrise du brassage, nouvelles bières… 

Mais c’est surtout l’action des ducs successifs qui va permettre l’installation  de  brasseries  dans  toutes  les  garnisons  puis  dans toutes   les   villes   lorraines.   À   la   fin   de   la   Renaissance, l’installation de bénédictins anglais à Dieulouard et le succès de leurs bières confirmera le goût des Lorrains pour la bonne bière.

Partout  en  Europe,  la  bière  de  la  Renaissance  est  généralement une    bière    blanche,    de    fermentation    haute,    légèrement houblonnée, une bière où les « herbes » médiévales disparaissent 

progressivement mais qui est parfois améliorée grâce aux arômes subtils de framboise ; et surtout une bière qui plait beaucoup aux femmes, comme le rappelle Catherine Clément dans La Senora:

« Dans  les  Flandres,  autant  de  bières  que  de  semaines  dans l’année !  Des  bières  au  laurier,  au  miel,  au  coquelicot,  sans parler  des  bières  pâles  à  la  framboise…  Mais  décidément, aucune   n’avait   l’attrait   de   la   transparente   bière   où   l’on plongeait, avec une grosse seringue, le jus sombre et sanglant de la  framboise ;  le  goût  disparaissait,  inaccessible,  mélangé, indéfinissable.  À  cette  bière-là  ne  correspondait  qu’une  femme au monde ». La Bière Mona Lisa ©

Forts de ce constat historique, Les Brasseurs de Lorraine , Philippe Voluer, le Musée Français de la Brasserie se sont accordés et ont souhaité proposer aux amateurs, une bière de blé de fermentation haute, non filtrée et  finement aromatisée à la framboise. 

Quoi de plus naturel pour une bière façon Renaissance, à l’élégance féminine, que porter le nom de Mona Lisa, inspiratrice du tableau éminemment célèbre de Léonard de Vinci.

Cette  bière  sera  brassée  à  Pont-à-Mousson dans  la  plus  grande  brasserie  artisanale  de Lorraine,    dont    une    des    vocations    est d’encourager  la  Lorraine  à  renouer  avec  son glorieux  passé  brassicole.  Brasser  une  bière façon  renaissance  est  donc  une  motivation toute  naturelle  pour  cette  entreprise  à  taille humaine.

Bière Mona Lisa © sera disponible à partir du   mois   de   mai   2013   sous   3   formats  différents :

"    Bouteilles de 33cl

"    Minifuts de 5 litres

"    Fut de 30 litres

 Les  Brasseurs  de  Lorraine  intégreront  cette  bière  sous  tous  ces  formats  à  leur  réseau  de distribution :  grandes  et  moyennes  surfaces  de  Lorraine,  cavistes,  boutiques  de  terroir spécialisées, offices du tourisme, musées,  cafés, hôtels et restaurants.

Inauguration

L’inauguration officielle de cette bière façon Renaissance, aura lieu le 17 mai 2013 au Musée 

Français de la Brasserie de Saint-Nicolas-de-Port. À cette occasion Philippe Voluer donnera 

une conférence sur la bière à la Renaissance.

Contact :

LES BRASSEURS DE LORRAINE

Jean-François DROUIN

3, rue du bois le prêtre

54700 PONT A MOUSSON

03 83 80 02 64

jean-francois.drouin@brasseurs-lorraine.com

www.brasseurs-lorraine.com

Collector : Les contre-étiquettes de la Bière Mona Lisa en Ciel de Lorraine :

Avioth - Cons-la-Granville - Louppy-sur-Loison - Marville - Montmédy et  Stenay 

Séquence vocale à la fête des remparts !

Le dimanche 12 mai à partir de 13h30

Casemate 10

Le quatuor "Séquence vocale"

Le quatuor vocal barisien " Séquence vocale " créé en 2012 réunit une soprano, une alto, un ténor et une basse chantant a cappella.

 Le répertoire qu'ils proposent pour célébrer la Renaissance comporte essentiellement des chansons. Il est conçu pour animer, éclairer ou illustrer musicalement une manifestation, un événement (exposition, conférence, visite d'un lieu, inauguration ...)

Petite formation, Séquence Vocale peut en effet se déplacer facilement, s'installer dans des lieux très divers et adapter son programme aux besoins de l'organisateur l'accueillant. La durée d'exécution d'une prestation peut varier de 12 à 30 minutes et peut être fractionnée. Séquence Vocale se produit en tenue de concert classique.

Chanteurs : Monique Fageot-Desfossez, Sophie Norton, Michel Jannot, Dominique Touzé.

Programme: Chansons de Clément Janequin (1485-1558), Claudin de Sermisy (ca 1490-1562), Jacob Clemens, non papa (1510-1556), Pierre de la Rue (1460-1518), Jehan Tabourot alias Thoinot Arbeau (1520-1595), Orazio Vecchi (1550-1605), Orlando di Lasso (1532-1594), Jacobus Arcadelt (1500-1568), et deux chants sacrés "Sicut cervus" de Giovanni Pierluigi da Palestrina (ca 1525-1594) et « Tu solus qui facis mirabilia » de Josquin Desprez (1440 ?-1521 ?).

                 

Clément Janequin

Pierre de la Rue

Claudin de Sermisy

               

Programme complet

« Pilons l’orge » de Claudin de Sermisy, 1 minute

« Ce mois de mai » de Clément Janequin, 1 minute

« Herbes et fleurs » de Clément Janequin, 2 minutes  05’’

« Au joli bocquet croist la violette » de Jacob Clemens (non papa), 1’36’’

« J’attends le temps » de Clément Janequin, 1’35’’

« Toutes les nuits » de Clément Janequin, 1’50’’

« Belle qui tiens ma vie » de Thoinot Arbeau, 2’11’’

« Madonna mia pietà » d’Orlando di Lasso,

« Autant en emporte le vent » de Pierre de la Rue

« Ofelici occhi miei » de Jacob Arcadelt

« Tant que vivray » de Claudin de Sermisy

« Sicut cervus » de Giovanni Pierluigi da Palestrina

« Sibylla Persica » d’Orlando di Lasso

« Au joli bois » de Claudin de Sermisy

« Dindirin, dindirin », Auteur anonyme

« Mille regrets » de Josquin Desprez

« Tu solus qui facis mirabilia » de Josquin Desprez

« Il était une fillette » de Clément Janequin

Concert de l’ensemble sud-américain Paraguay Barrocco, 19 mai

Le dimanche 19 mai 2013 à 16h00 

Concert organisé par Marville Terres Communes avec le soutien du Conseil général de la Meuse.

L’ensemble Paraguay Barroco est composé de neuf jeunes musiciens regroupés autour du claveciniste franco-paraguayen Alexandre Chauffaud, et recrutés parmi les couches les plus populaires de la société paraguayenne.

PB seul

Procession: Dulce Jesús mío – Anónimo (2’)

Europe

La tempestad del mar – David Pérez (4’40’’)

Mia bella irene – Domenico Zipoli (4’15’’)

Lascia ch’io pianga – Georg Friedrich Haendel (5’)

I pensieri adriarmonici (Concerto II) – Giacomo Facco (7’17’’)

Sound the trumpet – Henry Purcell (2’)

No hay que decirle el primor – Anónimo  (2’40’’)

Amérique latine

Pastoreta ychepe flauta – Anónimo (8’)

Ah de las mazmorras – Anónimo, Sor Juana Inés de la Cruz (3’40’’)

Tarara qui yo soi anton – Antonio de Salazar (3’)
Sonata Chiquitana VI – Anónimo (8’)
Ay andar, andar – Juan de Araujo (2’44’’)
El congo – Martínez Compañón (2’20’’)
Cachua a 4 al nacimiento – Martínez Compañón (1’40’’)

L’Ensemble « Paraguay Barroco »

Pays trop mal connu, le Paraguay, cette « île au milieu des terres », enclavé entre Argentine, Brésil et Bolivie, fut jadis une grande nation dont ne subsistent que quelques vestiges d’un glorieux passé : celui créé par les missionnaires jésuites et les Indiens guaranis, tel qu’il est raconté dans le célèbre film « Mission » de François Joffé.

C’est là que naquit, voici cinq ans, l’ensemble « Paraguay Barroco » : neuf jeunes musiciens regroupés autour du claveciniste franco-paraguayen Alexandre Chauffaud, généralement recrutés parmi les couches les plus populaires de la société paraguayenne, et qui ont entrepris une extraordinaire aventure ; celle de partir à ce qu’ils appellent « la recherche des vestiges d’un rêve ». Sans cesse soutenus par le Centre International des Chemins du Baroque de Sarrebourg depuis l’origine du groupe, formés sans relâche aux techniques d’interprétation de la musique baroque, ils constituent aujourd’hui l’une des plus belles équipes musicales de cette Amérique Latine sans cesse à la recherche de son passé culturel et musical.

Voici encore peu en effet, on croyait perdues à jamais toutes ces œuvres de musique sacrée nées de la « Rencontre de deux mondes » et qui font de l’Amérique latine la terre d’élection d’un art musical qui s’y développa dans des proportions stupéfiantes depuis la fin du XVI^ème siècle et pendant tout le siècle suivant. C’est cet itinéraire que raconteront les jeunes musiciens de « Paraguay Barroco », mêlant instruments européens et autochtones dont le mélange sonore confère  une saveur très particulière au langage baroque. Il y a le clavecin, l’orgue, violons et violoncelles, bien sûr, mais lorsque entrent en scène les percussions ou encore la harpe paraguayenne, jouée avec une incroyable virtuosité et telle qu’elle est omni présente auParaguay d’aujourd’hui, le décor change pour restituer aux auditeurs – toujours surpris – des rythmes et des couleurs inconnus sous nos latitudes. On passe insensiblement d’un psaume religieux à une « Guaracha » endiablée, tandis que se découvrent peu à peu ces « vestiges d’un rêve ». Histoire des civilisations, géographie, magie sonore, tout est présent dans ce spectacle qui raconte « une autre histoire du monde ».

Cette utopie, les musiciens de « Paraguay Barroco » entendent la partager avec d’autres musiciens ; leur faire découvrir – ainsi qu’au public – les richesses de ces patrimoines qu’ils font revivre.

L’ENSEMBLE PARAGUAY BARROCO :

Sara Arana                                    1^er violon

Alfredo Yahari                                violon

Pacita Diez perez                          violon et alto

Santiago Olmedo                           violoncelle

Benjamin Baez                                violoncelle

Victoria Oviedo                               harpes baroque & paraguayenne

Laura Delogu                                    soprano

Jessica Bogado                               soprano

Alexandre Chauffaud                       Orgue, clavecin et continuo

Repas renaissance - Jeudi 21 mars (formation CAP APR)

Au menu :

• Soupe de pois chiches et courgettes
• Poulet et son gâteau de pommes indignes
• Poires au vin et tarte Coloche

Inscription au secrétariat du collège Alfred Kastler - 03 29 80 32 54

(pour les personnels et les partenaires de l'établissement, les parents d'élèves, les élus des collectivités locales et les membres des associations locales).

Menu à 10 €, une vingtaine de places disponibles.

CAP APR - Lycée Alfred KASTLER - STENAY

Festival Arts et Renaissance de Marville

Le programme des animations sur le site du festival Arts et Renaissance de Marville

Les Rencontres Renaissance - samedi 4 et 5 mai 2013

Les Rencontres Renaissance

Qu’est ce que c’est ?

Les   « Rencontres   Renaissance »   sont   un   grand   rassemblement   de   passionnés   de reconstitution  historique,  spécialement  instauré  dans  le  cadre  de  Renaissance  2013  en Lorraine  et  que  Stenay  à  la  chance  d’accueillir.  Cette  grande  manifestation  est  bien  sûr ouverte à tout public.

Plusieurs compagnies spécialisées venant de Lorraine, Champagne-Ardenne et Belgique (dont la MASNIE de Saint Michel reconnue au niveau national, les Chasseurs de Dragon de Sedan, La forge de l’Ennemane, la Hure d’Argent, etc.), se sont donné rendez-vous cette année dans le parc municipal de la Forge de Stenay.

Pendant  deux  jours,  de  nombreux  campements  et  ateliers  montreront  à  petits  et  grands  comment  tailler  la  pierre,  travailler  le  verre,  sculpter  le bois,  forger,  tailler  des  vêtements, fabriquer  des  armes  et  armures  qui  seront  ensuite  mises  en  scène  pour  l’attaque  du  grand pont ! 

Pour compléter : de la musique, des conférences, des visites guidées, des stands de ventes de produits artisanaux, une taverne, un restaurant et… le couvre-feu dans les rues de la ville!

Ces périodes méconnues liées à la fin du Moyen-âge et au début de la Renaissance n’auront 

plus de secrets pour vous !

Et  si,  suite  à  cette  manifestation,    vous  souhaitez  intégrer  la  toute  nouvelle  association stenaisienne  formant  « la  compagnie  lorraine  pour  l’histoire  vivante »  prenez  contact avec  : 

Fabien  Watelet :  06  22  29  43  58  ou  Laurence  GUILLARD  à  l’office  de  tourisme  du  Pays  de Stenay, (après le 5 mai) au 03 29 80 64 22.

Dates de l’événement : 4 et 5 mai 2013

Horaires d'ouverture et de fermeture : Samedi  11h – 19h & Dimanche 11h – 18h

Tarifs : 2 € l’entrée à la journée ou 3 € le week-end et gratuit pour les moins de 12 ans !

Photo : Le tonnelier - Office de Tourisme – L.Guillard
Photo : La forge - Office de Tourisme – L.Guillard

Retrouvez tout le programme Renaissance 2013 sur : www.renaissancenancy2013.com