La Confrérie de la Toque noire du Nord-meusien a le plaisir de vous inviter au Repas Renaissance qu’elle organise dans le cloître de l’ancien couvent des Minimes (école Albert Toussaint, rue Albert Toussaint), cons
truit en 1617.
Fidèle à sa volonté de défendre la qualité et les valeurs culinaires du Nord de la Meuse, la Confrérie proposera le 1 er juin prochain ce repas dont tous les plats sont inspirés du XVI e siècle ; ils seront accompagnés de bières différentes, adaptées à chaque plat. Son prix a été fixé à 35 € tout compris (voir menu au verso).
PROGRAMME :
• 19h00 : accueil au couvent (entrée par la cour du bas) ; visite guidée des caves et des anciennes cellules
des moines.
• 20h00 : repas avec intermèdes musicaux
Le repas sera préparé par Michel BAUMAUX, boulanger-pâtissier à Stenay, Dominique CORVISY, traiteur à Dun-sur-Meuse, Jean-Marc PETIT, éleveur à Brouennes, et leur personnel. Le programme musical sera assuré par l’Atelier de musiques anciennes.
Les inscriptions sont à déposer avec le règlement
• À l’Office de Tourisme de Stenay (place Poincaré)
• et à la boulangerie BAUMAUX (rue de l’Hôpital).
RÉSERVATION (PLACES LIMITÉES)
Mr, Mme _______________________________________
demeurant ____________________________________________________
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réserve _______ place(s) pour le repas du 1
er
juin 2013.
Ci-joint, un chèque de __________€ (_____ personnes x 35 €) à l’ordre de la Confrérie de la Toque noire.
À envoyer ou à déposer :
• OFFICE DE TOURISME DU PAYS DE STENAY - Place Poincaré - 55700 - STENAY
• BOULANGERIE BAUMAUX - Rue de l’Hôpital 55700 - STENAY